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PARTICIPEZ À LA BRIGADE ASSIETTE NORVÉGIENNE ! »
Le Chef Alexandre Bremer et sa Brigade nous arrivent directement de Norvège pour cuisiner les meilleures recettes de l'émission Assiette Norvégienne, chez vous, à l'occasion d'un repas de famille, d'un dîner entre amis ou encore d'un tête à tête en amoureux.
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RENDEZ-VOUS LE 8 AVRIL 2013 SUR WWW.LABRIGADENORVEGIENNE.COM
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Crêpes au Saumon de Norvège fumé et fromage frais »
Des crêpes au Saumon de Norvège fumé et fromage frais... Rien de tel pour faire aimer le poisson à vos enfants ! Et croyez-nous, ils en redemanderont !
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Burger de cabillaud de Norvège »
En alliant le côté ludique d’un burger et la saveur raffinée du cabillaud de Norvège, faire manger du poisson aux enfants n’a jamais été aussi facile !
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Saumon de Norvège grillé et salade de riz »
Voici une recette pour les beaux jours que vos amis vont adorer ! Dans cette recette, la saveur du saumon de Norvège grillé se mélange parfaitement avec la fraîcheur de la salade de riz.
Les produits de la mer de Norvège
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- Recettes
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Plaisirs quotidiens
- Croquette de Saumon de Norvège et pommes de terre
- Papillote de Saumon de Norvège, tomates cerise, thym et champignons de Paris, pesto de roquette
- Crêpes au Saumon de Norvège fumé et fromage frais
- Saumon de Norvège gravlaks de Noël, à la moutarde
- Saumon de Norvège fumé au chèvre frais et gaspacho de melon
- Saumon de Norvège à la plancha et orecchiettes au basilic
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- California rolls au Saumon de Norvège
- Salade de Saumon de Norvège, melon et pamplemousse
- Carpaccio de Saumon de Norvège aux fruits de la passion
- Crevettes et salade grillée
- Rouleaux de saumon de Norvège, sauce aux agrumes
- Effeuillé de cabillaud de Norvège et salade Panzanella
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- Crêpes au Saumon de Norvège fumé et fromage frais
- Salade de Saumon de Norvège, melon et pamplemousse
- Carpaccio de Truite des Fjords® marinée à l’orange et fromage blanc
- Saumon de Norvège fumé au chèvre frais et gaspacho de melon
- Crevettes et salade grillée
- Tempuras de cabillaud de Norvège aux 3 sauces
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- Cabillaud de Norvège confit à l’huile de citron, sauce acidulée
- Tartare de Cabillaud de Norvège au citron vert et coriandre
- Cabillaud de Norvège, purée et vinaigrette au jus de viande
- Saumon de Norvège meunière, petits pois et radis à l’orange mentholée
- Saint-Jacques de Norvège grillées et bouillon d’endives à l’orange vanillée
- Filet de Cabillaud de Norvège caramélisé et émulsion de betterave
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Régal des enfants
- Croquette de Saumon de Norvège et pommes de terre
- Quiche au Saumon de Norvège fumé et comté
- Mini-galettes aux deux saumons de Norvège
- Saumon de Norvège grillé et salade de riz
- Saumon de Norvège laqué au caramel à l’orange, haricots verts aux noisettes
- Burger de saumon de Norvège
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- Bagel au saumon de Norvège fumé
- Croustilles de saumon de Norvège
- Pâtes au saumon de Norvège
- Pavé de saumon de Norvège grillé à l’unilatéral, sauce échalote et vin rouge, purée grand Chef
- Cake au saumon de Norvège, courgette et ricotta
- Saumon de Norvège au pesto et à l'orange
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- California rolls au Saumon de Norvège
- Mini-galettes aux deux saumons de Norvège
- Saumon de Norvège grillé et salade de riz
- Hamburger de Saumon de Norvège, cheddar et chips
- Club céréales au Saumon de Norvège fumé et fromage frais
- Saumon de Norvège laqué au caramel à l’orange, haricots verts aux noisettes
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Grandes occasions
- Cabillaud de Norvège confit à l’huile de citron, sauce acidulée
- Escalopes de Saumon de Norvège grillées au barbecue, bruschetta tapenade et artichauts grillés
- Tartare de Cabillaud de Norvège au citron vert et coriandre
- Cabillaud de Norvège, purée et vinaigrette au jus de viande
- Saumon de Norvège meunière, petits pois et radis à l’orange mentholée
- Saint-Jacques de Norvège grillées et bouillon d’endives à l’orange vanillée
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- Tartare de Cabillaud de Norvège au citron vert et coriandre
- Cabillaud de Norvège, purée et vinaigrette au jus de viande
- Saumon de Norvège meunière, petits pois et radis à l’orange mentholée
- Saint-Jacques de Norvège grillées et bouillon d’endives à l’orange vanillée
- Dos de Cabillaud de Norvège à l’huile de chorizo et risotto façon paëlla
- Effeuillé de Cabillaud de Norvège et bouillon de citronnelle
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- Effeuillé de Cabillaud de Norvège et bouillon de citronnelle
- Saumon de Norvège gravlaks de Noël, à la moutarde
- Dos de Cabillaud de Norvège et purée de pommes de terre à la vanille
- Tartelette de crabe royal de Norvège
- Truite des Fjords® aux épices et escalivada
- Tempuras de cabillaud de Norvège aux 3 sauces
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- Tartines de cabillaud de Norvège et tomates cerises
- Rouleaux de saumon de Norvège, sauce aux agrumes
- Saint-Jacques de Norvège, citron et gingembre
- Œufs d’hiver à la mousse de cabillaud, saumon et tourteau de Norvège
- Maki de cabillaud de Norvège et sauce rémoulade pimentée
- Saint-Jacques de Norvège rôties et risotto aux herbes
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Assiette Norvégienne
- Crêpes au Saumon de Norvège fumé et fromage frais
- Quiche au Saumon de Norvège fumé et comté
- Saumon de Norvège gravlaks de Noël, à la moutarde
- Boudin d'Eglefin de Norvège et lentilles
- Feuilletés de Saumon de Norvège, épinards et ricotta
- Effeuillé de Cabillaud de Norvège et soupe à l'oignon
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- Cabillaud de Norvège, lardons et chou
- Saumon de Norvège fumé, oeufs pochés et pousses d'épinards
- Truite des Fjords® aux épices et escalivada
- Truite des Fjords® et sauce à la pomme
- Tacos au Saumon de Norvège, sauce épicée
- Aiglefin, purée et sauce à l’oignon
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- Recettes estivales
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