Ceviche de saumon de Norvège à la mangue et à la grenade
Le raffinement de ce ceviche de saumon impressionnera à coup sûr vos amis.
Difficile de résister aux saveurs du saumon de Norvège légèrement mariné, relevées par la mangue et à la grenade.
Temps de cuisson20 min
Niveau de difficultéFacile
Notation3/5
Ingrédients
Préparation
- Découpez le saumon en fines tranches de 1 cm d’épaisseur et faites-les mariner dans le jus de citron avec le sel, le poivre et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Pelez et coupez la mangue en fines tranches.
- Épluchez la grenade pour ne conserver que les graines.
- Servez le saumon mariné sur la laitue avec les tranches de mangue et les graines de grenade fraiches.
- Parsemez de coriandre et de graines de sésame.