Salade de Saumon de Norvège, melon et pamplemousse

Name: Salade de Saumon de Norvège, melon et pamplemousse
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g saumon de Norvège; 1 concombre; 1 pamplemousse; 200 g melons; 2 brins céleris; coriandre fraîche; sel; 10 noix; 10 cl huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe miel; 0.5 jus de pamplemousse

Réalisez pour vos convives, une entrée fraîche et délicieuse ! Dans cette vidéo, le chef Daniel Rougé Madsen vous montre comment déguster du Saumon de Norvège accompagné de melon et pamplemousse. Vous allez vous régaler !

Temps de cuisson20 min

Niveau de difficultéTrès facile

Notation3/5

Portions

Ingrédients

Préparation

Coupez le Saumon de Norvège, le pamplemousse, le concombre, le melon et le cèleri branche en dés, et mélangez délicatement.
Pour la sauce, mélangez les noix coupées finement et le miel, puis ajoutez l’huile d’olive et le jus de pamplemousse, et salez.
Versez la sauce sur la salade et décorez de coriandre et feuilles de cèleri.