Saumon de Norvège à la sauce soja tamari, au piment et au gingembre

Name: Saumon de Norvège à la sauce soja tamari, au piment et au gingembre
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g filets de saumon de Norvège, désarêté et sans peau; 2 dl sauce soja tamari; 3 pcs. citrons verts; 1 pcs. piment rouge; 0.5 pcs. gingembre; huile d'olive; riz; salade

Voici une recette de saumon de Norvège cuit au four aux saveurs asiatiques. Nous vous proposons de le servir accompagné de riz et de salade.

Temps de cuisson20 min

Niveau de difficultéFacile

Notation5/5

Portions

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 175 °C (thermostat 6).
Disposez le saumon dans un plat à gratin préalablement beurré.
Arrosez-le de sauce soja et de jus de citron vert.
Retirez les graines du piment, puis émincez-le finement ainsi que le gingembre.
Parsemez le saumon de piment et de gingembre et enfournez le tout pendant environ 20 minutes.

Servez avec du riz et de la salade.